REPROPLAST Cedník, strúhadlo na halušky a halušky + 2x stierka ø 27 cm, plast

Vyrobené z kvalitného plastu. Slúži na výrobu halušiek, pečeňové i drožďové závarky a nokov do polievok. Spracované cesto pretláčame priloženou kuchynskou stierkou cez sito do vriacej vody alebo polievky.

Zemiakové halušky
Ingrediencie: 1kg surových zemiakov, 60dkg hrubej múky, 1 kávová lyžička soli, 35dkg slaniny alebo bôčika, 50dkg kyslej alebo čerstvej hlávkovej kapusty
Postup: Na veľmi jemnom strúhadle (rozvitý kvietok) nastrúhame surové zemiaky, osolíme, pridáme múku a vypracujeme cesto. Vzniknuté cesto pretláčame pomocou priloženej kuchynskej stierky cez haluškové sito do vriacej osolenej vody. Varíme 8 10-minút.
Uvarené halušky scedíme, prelejeme vlažnou vodou a vmiešame povarenú kyslú kapustu. Všetko premiešame a zalejeme vyškvarenú nadrobno nakrájanú slaninou alebo tučnejším bôčikom (môžeme použiť aj škvarky). Podľa chuti dosolíme a okoreníme.